Отдых на море

Приправы, невероятно полезные для вашего здоровья

Приправы, невероятно полезные для вашего здоровья

ПОДЕЛИТЬСЯ
Специи
Если употреблять с умом, специи принесут огромную пользу вашему организму.

Специи не менее полезны для организма, чем фрукты и овощи. Они укрепляют работу мозга и повышают настроение, налаживают работу желудка, избавляют от болей и сжигают жир.

Британские нутриционисты просят не забывать о суперспециях, которая также очень нужны нашему организму. Так, корица — отличная пища для мозга. Не так давно исследователи установили, что корица является чем-то гораздо большим, чем просто вкусной специей. Она повышает способности человека к усвоению информации, пуская в обратном направлении биохимические, клеточные и анатомические изменения, которые происходят в мозге людей, имеющих плохие навыки обучения. Корица делает это за счет стимуляции гиппокампа — небольшой части мозга, отвечающей за генерацию, организацию и хранение памяти. Кроме этого корица помогает лучше контролировать уровень сахара в крови, снижая его скачки после приема пищи.

Другая пряность, куркума, может быть обезбаливающим. Ее регулярно прикладывают к ранам, так как куркума ускоряет процессы заживления. Ключевая молекула этой приправы куркумин — мощный антиоксидант, обладающий противовоспалительными свойствами. Куркумин также продемонстрировал свою способность облегчать боль у жертв артритов, травм и даже у людей с больными зубами.

Ну а если раны душевные, можно использовать шафран. Эта специя давным-давно использовалась в традиционной персидской медицине в качестве средства, повышающего настроение. Обычно шафран добавляли в чай или рис. Экстракт шафрана увеличивает производство «гормона радости» серотонина мозгом. Это не только повышает настроение, но и препятствует разного рода вредным для талии перекусам.

Имбирь действительно обладает целительными свойствами. В частности, он успокаивает пищеварительную систему, позволяя человеку избавиться от некоторых проблем с желудком. Особенно полезен имбирь для женщин на ранней стадии беременности, столкнувшихся с токсикозом. Он помогает нормализовать функции кишечника и желудка.

Ну и, возможно, святой грааль медицины, который поможет победить эпидемию ожирения. Исследования показывают, что капсаицин — мощный компонент, встречающийся в перцах чили и кайенском перце, влияет на процессы метаболизма и усиливает возможности организма в деле сжигания жира.  Богатая перцем чили диета стимулирует термогенез — процесс, который крайне необходим для желающих похудеть. Он способствует сжиганию лишних калорий, а не их накоплению.

Напомним, 10 продуктов для лечения солнечных ожогов

Источник: Обозреватель

О чем вы думаете?

Загрузка...
Loading...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ