Ученые обнаружили место обитания бактерий в холодильнике

Ученые обнаружили место обитания бактерий в холодильнике

45
ПОДЕЛИТЬСЯ
холодильник
В ящике для свежих овощей и фруктов можно обнаружить кишечную палочку, сальмонеллу и другие опасные бактерии

Ученые из Великобритании назвали одним из самых грязных мест на кухне холодильник. А самое большое количество бактерий (8000 на каждый квадратный сантиметр) в нем, по мнению специалистов, скрывается в отделении для овощей и салата, сообщает интернет-издание «Информат» со ссылкой на korrespondent.net.

Этот показатель в 750 раз превышает безопасный для человека уровень загрязнения, передает The Daily Mail.

Как показало исследование, в ящике для свежих овощей и фруктов можно обнаружить кишечную палочку, сальмонеллу и другие опасные бактерии.

Кроме того, в холодильнике могут поселиться микроорганизмы, способные вызвать пищевое отравление.

Например, листерия — бактерия, которая селится во вчерашних салатах, в подтаявшем мороженом, подпорченных мягких сырах и сыром молоке.

Чтобы не стать жертвой бактерий, следует мыть овощи перед тем, как положить их в холодильник. Последний рекомендуется хотя бы раз в месяц промывать горячей мыльной водой.

Эксперименты на мышах подтвердили влияние пищевых добавок-эмульгаторов на состояние кишечной микрофлоры, развитие хронического воспаления и повышенный риск появления рака

О чем вы думаете?

Загрузка...
Loading...

1 КОММЕНТАРИЙ

Comments are closed.